Имбирь — одно из самых распространенных растений, применяемых в восточной медицине. Из него делают шампуни, всевозможные напитки, например, с коричневым сахаром или китайским фиником, обертывания для похудения и множество других продуктов. Но самая простая и доступная форма употребления имбиря — это чаи. Они пользуются популярностью в различных странах. И сегодня мы и поговорим о них.
Имбирь в китайской медицине
Имбирь издавна используется в восточной медицине как лечебное и профилактическое средство. По температуре он считается «теплым», а по вкусу — «острым» корнеплодом. Благодаря этим своим свойствам он способен оказывать положительное воздействие на различные органы и их работу:
- нормализует кислотность желудка и выработку желудочного сока;
- защищает слизистую желудка от повреждений;
- нормализует работу желчного пузыря, предотвращает образование в нем камней;
- предотвращает образование тромбов и снижает уровень липидов в крови;
- обладает противовоспалительным, антиаллергенным, обезболивающим эффектами;
- способен замедлить процессы старения организма;
- ускоряет обмен веществ и позволяет вывести шлаки из организма.
В целом имбирь особенно активно воздействует на меридианы легких, желудка и селезенки.
Имбирь применяется в самых различных формах. Его употребляют в составе отваров, в виде сока, нарезанного корня, порошка, чаев и т.д.
Имбирный чай для похудения
Самое популярное применение имбирного чая — это борьба с лишним весом. Этот продукт уже не раз доказывал свою эффективность и сегодня используется во всех уголках планеты.
Его регулярное употребление способствует:
- снижению аппетита;
- повышению активности;
- выводу шлаков и токсинов из организма;
- устранению расстройств желудочно-кишечного тракта;
- более быстрому сжиганию жиров;
- регулированию уровня кортизола — гормона стресса, который влияет на формирование жировых тканей;
- нормализации уровня сахара и холестерина в крови;
- улучшению усвоения тяжелых продуктов.
Корень имбиря способен помочь в избавлении от лишнего веса даже при условии сохранения пищевых привычек. Именно это и делает его столь популярным среди людей, который страдают ожирением.
Имбирный чай для мужчин
Имбирь способен оказывать сильное влияние на мужской организм. Среди положительных эффектов следует отметить:
- стимуляцию выработки главного мужского гормона — тестостерона;
- может использоваться как средство профилактики простатита;
- является сильным афродизиаком, что обусловлено высоким содержанием масел в составе;
- имбирь хорошо снимает похмельный синдром;
- повышает умственную и физическую работоспособность.
Отдельно стоит отметить, что имбирь, благодаря высокому содержанию гингерола, способствует расширению сосудов, а соответственно и улучшению притока крови к половым органам.
Имбирный чай для женщин
Имбирный чай также очень полезен для женщин:
- содержащиеся в имбире антиоксиданты замедляют старение кожи и всего организма;
- способствует более активному выводу токсинов из организма, что крайне важно в период беременности;
- употребление имбиря позволяет облегчить менструальные боли и спазмы;
- повышает тонус организма и придает энергию.
Кроме того, имбирь может помочь в борьбе с целлюлитом.
Рецепты чая с имбирем
Для приготовления простейшего чая с имбирем достаточно иметь всего 3 общедоступных ингредиента — это сам имбирь, лимон и мед. Корень необходимо порезать тонкими слайсами, лимон дольками. Все это перемешать в чашке и залить горячей водой.
Также имбирь можно добавлять в различные травяные составы и чаи (черный, зеленый, белый и т.д.).
Существуют также и уже готовые смеси, которые достаточно просто залить кипятком:
- БаБао с имбирем и розой. Чай, состав которого разработан специально для женщин. Он способствует улучшению цвета лица, а также делает кожу мягкой и нежной;
- китайский имбирный чай. В его состав входит сахар, мед и имбирь. Чай отлично подходит для ежедневного употребления, а благодаря особой обработке компонентов в них сохранены все полезные свойства;
- китайский имбирный чай с коричневым сахаром. Может использоваться как средство для простуды и профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта. Благодаря использованию в его составе тростникового сахара он имеет не такой приторный вкус и лучше подходит для людей, борющихся с лишним весом.
Противопоказания для употребления имбирного чая
Имбирный чай не рекомендуется употреблять людям, которые имеют индивидуальную непереносимость, а также тем, кто страдает гастритом, язвой желудка, заболеваниями ЖКТ, печени и сердечно-сосудистой системы.
Перед употреблением настоятельно рекомендуем проконсультироваться с врачом.
автор статьи
Венедиктова Ксения Кимовна
Специалист по интегративной и превентивной нутрициологии,
диетолог-эндокринолог высшей категории